广东省潮州卫生学校2026-2027年自营食堂劳务服务采购项目

标的名称:2026-2027年自营食堂劳务服务采购 标的数量:1 主要功能或目标:采购一家具备优质食堂劳务服务能力的供应商，为学校自营食堂提供全流程劳务服务。供应商派驻专业的食堂劳务服务团队负责菜单制定、食材需求计划及报送、配合食材物资验收、食品加工制作、供餐服务及收费、食品安全管理、卫生管理、成本管控、场所及设备设施日常维护、餐具厨具清洗消毒、食堂区域保洁及餐厨垃圾处理等，****点击查看学校调研食材、物资物价等工作，保障全校约2500名师生日常在校饮食保障，规范食堂运营管理和食安管理。 需满足的要求:供应商须具备有效的营业执照及食品经营相关资质，近三年无重大违法记录，具备校园食堂供餐能力和经验。服务团队人员须持有有效健康证、无犯罪记录，配备负责人及食安员、专业厨师、厨工。严格遵守《食品安全法》及学校规章制度，接受“日管控、周排查、月调度”及月度考核；建立成本控制机制，物资能耗成本率需控制在75%以内，超出部分按阶梯比例分担超支成本。****点击查看服务区域：1年，2026年秋季学期负责食堂一楼，2027年春学期负责食堂一二楼。项目不接受联合体投标，严禁转包、分包。