林东矿业2026-2027年本部职工食堂劳务外包(二次)询比采购公告

标段/包名称： 林东矿业2026-2027****点击查看职工食堂劳务外包(二次) 标段/包编号： GQQY-XB****点击查看060292-001-2 文件获取开始时间： 2026-06-17 17:00:00 文件获取截止时间： 2026-06-24 09:00:00 文件发售金额（元）： 0 文件获取地点： -- 截标/开标时间： 2026-06-24 09:30:00 开标形式： 线上 开标地点： 黔云招采电子招标采购交易平台 标段/包内容： 1、林东矿业本部至少需要两名厨师、两名帮厨。以上人员均须具备健康证，并提供健康证作为证明材料，两名厨师应持有厨师证。 2、用餐人数及用餐时间 2.1、林东矿业本部（周一至周日，中标供应商负责安排人员轮值保证每日供餐） 2.1.1、用餐人数：职工人数约200人（工作日一般早餐约120人，中餐约120人，晚餐约40人；节假日、双休日早餐约50人、中晚餐约30人），用餐高峰人数约300人（每年约2—3次）； 2.1.2、用餐时间：早餐：7:00-8:30；中餐：12:00-14:00；晚餐17:30-19:30。 2.1.3、特殊情况（如：采购人需要加班、开大会等情况），采购人提前一天告知中标单位人数和时间，中标单位无条件满足加班人员的餐食服务，标准不能低于平时用餐标准。条件满足加班人员的餐食服务，标准不能低于平时用餐标准。 3、服务要求： 3.1、供应商负责对派遣劳务人员的基础培训，主要包括： ①安全防护、遵守纪律； ②职业技能培训； ③劳动法规和职业道德培训。 3.2、供应商应当服从卫生行业主管部门的管理，遵守餐饮行业管理规定，加强从业人员管理，执行餐具、工具、设备清洗消毒制度，原材料采购制度、食品加工操作规程等有关规定，确保厨房库房等卫生状况保持良好，符合相关卫生要求规范。 3.3厨师、帮厨要遵守采购方食堂管理制度要求。 3.4、人员素质 ①菜单设计要合理、菜品质量制作要规范，如菜品质量较差，采购人有权向承包方提出更换人员的要求。 ②身体健康，品行良好，无被收容教育、涉毒、劳动教养、行政拘留的记录，未因故意犯罪被刑事处罚，以及其他不符合基本要求的。 4、派遣人员工作职责范围 负责林东矿业本部食堂每日菜单拟订，食材需求报数，早、中、晚餐的烹饪制作，菜品口味以**菜为主；早、中、晚餐食材、餐具清洗与保管；食材储备与管理；主食（如米饭等）的制作；其他临时性工作等，食品安全、厨房卫生管理等，并协助食材验收。 5、供应商要求 ①中标人应保证服务连续性且在应急情况发生时，能按采购人要求补充人员。 ②中标人需负责服务外包人员的人事、劳资、社会保险、计生、基础培训等人事劳资管理工作，并提供为服务外包人员办理劳动用工手续（签订劳动合同等）、结算发放工资、缴纳社会保险、处理保险理赔、管理人事档案、提供员工住宿、提供员工培训等方面的管理服务。 ③服从工作调配及任务安排，严格执行岗位职责，遵守各项管理条款。 ④服务人员达不到上述要求的，采购人有权解除合同。 6、安全要求：承包方应认真做好防火、防盗，保证安全用电、用水、用气及有关安全工作。 7、评价机制：供应商应当服从采购人的管理，遵守采购人制定的有关食堂规章制度，接受采购人对就餐环境、个人卫生、菜品味道、餐具清洁等方面的检查及评分，若总评分低于60分，采购人有权与中标人终止合同，并选择第二中标候选人继续服务（评分细则附后）。 9、本项目允许踏勘，自行踏勘。 联系人：袁工 联系电话：187****点击查看6735 供应商资质要求 -- 是否接受联合体投标： 否 公告PDF： 公告签章文件.pdf 其他附件： / 6 天 16 时